I Du Matt
Ristorante in Parma
Mariano Chiarelli e Maura Gigatti, in arte I Du Matt, lui in cucina e lei in sala. Un connubio perfetto, fatto di ricette e calici di vino. Una passione per la ristorazione cresciuta insieme fino a I Du Matt, moderno locale alle porte di Parma dove il piacere del cibo si traduce in esperienza da vivere in varie declinazioni. La location di via San Leonardo non è infatti solo Ristorante, ambiente centrale della struttura, ma si sviluppa in più spazi, capaci di adattarsi alle esigenze del presente: l’Angolo Gourmet per esperienze di sapori con degustazioni di prodotti tipici di qualità e possibilità di acquisto; l‘Aula Corsi per confrontarsi con il mondo della cucina, approfondendo tecniche e ricette dello chef; la Sala Meeting per la clientela business.
Mariano
“La cucina è una grande passione che regala emozioni. Un piatto deve prima catturare la vista e poi conquistare il palato. La cucina è piacere puro.”
Maura
“Il vino è un nettare che deve saperti emozionare. Ogni calice racconta una storia di uomini e territori.”
News
Serata di degustazione di Barolo presentata dal Presidente del Consorzio Matteo Ascheri
Serata di degustazione di Barolo presentata dal Presidente del ConsorzioMatteo AscheriGiovedì 5 Dicembre alle ore 20.00 presso il ristorante I DU MATT ( Via San Leonardo,75 Parma ) a cura di Go Wine,…
In agosto noi ci siamo!
Per tutto il mese di agosto il ristorante sarà aperto a pranzo e a cena mantenendo il giorno di chiusura di lunedì.Vi aspettiamo! Open throughout the month of August( closed on Monday )
Il Chianti Classico, degustazione con Roberto Gardini
Il Chianti Classico, degustazione con Roberto Gardini Sarà il Chianti Classico, l’originale del Gallo Nero, il grande protagonista del seminario e degustazione in…
San Valentino a I Du Matt con Gambero Rosso e Champagne Taittinger
San Valentino a I Du Mattcon Gambero Rosso e Champagne Taittinger Elegante, spumeggiante e avvolgente: la Trattoria I Du Matt di Parma per San Valentino regalerà ai…
In cucina con Broglia. I nuovi corsi del Ristorante I Du Matt
In cucina con Broglia. I nuovi corsi della Trattoria I Du Matt Dai primi piatti ripieni, ai moderni metodi per cucinare il pesce, fino alla cucina vegetariana e alle…
Pescato siciliano e bollicine italiane, l’abbinamento perfetto
Pescato siciliano e bollicine italiane, l’abbinamento perfetto Semplicità ed eccellenza per una sera insieme, unite in un equilibrio dei sapori, basato su alta qualità…
Fish&Friends, il 14 novembre a tavola con il pescato siciliano
Fish&Friends, il 14 novembre a tavola con il pescato siciliano Sarà il pescato siciliano Blu Ocean il grande protagonista della cena “Crudi Effervescenti:…
Parmigiano Reggiano Night, il 26 e 27 ottobre a tavola con il Re dei formaggi
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Assaggi di eccellenza: il 2 e 4 ottobre Parma e lo Champagne si incontrano a tavola
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